Tarte aux courgettes et au chèvre

Ingrédients :
1 pâte brisée ou feuilletée
2 courgettes
150 g chèvre frais
3 oeufs
1 yaourth nature
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
sel, poivre

Lavez, coupez les extremités des courgettes et taillez-les en dés. Faites-les cuire 8 minutes à la vapeur. Réservez.

Préchauffez le four à 200° (th 6-7)

Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et placez-la au frais.

Dans un saladier, travaillez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez les oeufs battus et le yaourth. Mélangez.

Ajoutez les herbes de provences, salez et poivrez.

Sortez la tarte du réfrigérateur et déposez les dés de courgettes sur le fond de tarte.

Versez l'appareil à tarte puis enfournez 30 minutes.

Servez tiède ou froide avec une salade.

ça me tente bien je la ferais le week prochain car le chèvre il n'y a que nais et moi qu'on le mange

Mon homme n'y tiens pas, loulou ça dépend et hier je n'ai rien dit.... et bien ils ont adoré !!!!! L'avantage du chèvre frais c'est qu'il n'est pas fort...
En fait un vrai délice, j'en mange encore et puis comme je disais hier au niveau calorie on craint rien !!! lol courgettes, yaourth...

chez moi c'est compliqué
zhome n'aime pas le chèvre
nans et dylan ne mange pas de courgettes
seule nais et moi on aime les deux

En effet.... et ils aiment la pâte au moins ?

nans et dyla non il ne mange ni tartes ni quiches

j' en fais au moins une par semaine mais ce n'est pas tout à fait la meme recette
j'essayerai celle ci
merci chris

merci chris pour la recette