1litre de lait
1 yaourt nature
1 pot fromage blanc (pot de multidélices)
80g sirop au choix (perso j'ai fait grenadine c'est pas mal)
60g de sucre (j'en ai mis moins)
Mettre dans un saladier le yaourt et le fromage blanc
Mélanger au fouet
Ajouter le sucre et mélanger
Mettre le sirop et mélanger de nouveau
Ajouter en dernier le lait et mélanger
Mettre dans un bac à fromage blanc, perso j'ai mis dans un plat en pyrex qui va dans le multidélice ou les pots avec égouttoir
Cuisson 9h programme 1
Egoutter une dizaine d'heures au frigo
Pour égoutter j'ai mis dans une passoire à pâtes avec un torchon dedans et comme je voualis récupérer le petit lait j'ai mis la passoire dans un saladier...
Suivant la consistance que l'on veut on fait égoutter entre 7 à 10h
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