RECETTE POUR 20 SABLES120 g de beurre mou
250 g de farine
400 g de sucre en poudre
3 oeufs
100 g de cacao amer en poudre
1 cuill a café de levure chimique
1 pq de sucre vanillé
1 cuill a soupe de lait
préchauffer le four a 210°C (th 7)
mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé, puis les oeufs et le lait
Incorporez la farine, la levure et cacao
la préparation ne doit pas être grumuleuse
Etalez la pâte a l'aide d'un rouleau fariné sur une surface plane, propre et également fariné
Utiliser des emporte pièces de formes différents et déposez les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez 10 a 15 minutes en surveillant la coloration des sablés
