Paupiettes de porc à la Provencale

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 paupiettes de porc
- 2 petites courgettes
- 1 boîte de tomates épluchées
- 1 poivron vert
- 1 boîte moyenne de champignons de Paris
- 1 oignon
- ail
- huile d'olive
- basilic, origan
- vin blanc

Préparation :


Faire revenir l'oignon émincé et l'ail (en fonction des goûts) dans de l'huile d'olive.
Y faire dorer les paupiettes.

Pendant ce temps, couper les courgettes en fines tranches et le poivron en lamelles.

Retirer les paupiettes, faire revenir les légumes, y ajouter les tomates coupées ainsi que le jus.
Ajouter les champignons après les avoir rincés.

Remettre les paupiettes, saler, poivrer, ajouter le basilic et l'origan le vin.

Couvrir partiellement et laisser mijoter.

miam christelle
ça m'a l'air délicieux
a essayer c'est sur

oui c'est très bon j'ai juste utilisé des tomates fraiches et des champignons surgelés à la place de ce qui est donné

ça me tente bien
je vais garder ta recette

hummmm c'est sûr que ça a l'air délicieux... merci Christelle

allez j'attaque la recette ce sera pour demain midi mais vu que le matin on ne sera pas a la maison ce sera pret comme ça
je vous en donnerai des nouvelles!!

tu dois etre à table alors c'est comment?

tu nous en diras des nouvelles

c'est excellent christelle
juste j'avais plus de courgettes mais j'ai servi avec du riz
c'est super bon j'ai beaucoup aimé

merci sandrine

contente que ça t'es plu moi aussi j'avais mis du riz