Ma quiche au roque fort
Deux pâtes feuilletées
Deux œufs
Un plateau fromage roque fort
Quatre tranche de jambon
Du parmesan
De l’emmental râpe
Du poivre, persil et de l’ail en poudre
Dans un bol mélanger les fromages , le jambon couper en petite lamelle , les œufs , le poivre , persil et ail étaler une pâte feuilletée sur un moule , rajouter le mélange dessus , mettre la deuxième pâte sur le dessus en prenant soin de bien souder les bords avec un peu d’eau .
Puis laisser reposer 10 minutes et faire cuire dans un four a 200° jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
A déguster avec une salade
Bon appétit
