Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes


* 4 oeuf(s)
* 100 g de crème fraîche
* quelques pincée(s) de ciboulette
* 165 g de pâte brisée
* sel, poivre
* 35 g de parmesan râpé
* gros sel
* 1/2 botte(s) d' asperges

Préchauffez votre four à 180°C (th 5)
Passez les asperges et la ciboulette sous l'eau courante. Ciselez la ciboulette.
Pelez les asperges et faites-les cuire, ficelées en bottes, 15 minutes dans de l'eau salée au gros sel. ( moi j'ai pris des cuites en pots)
Egouttez-les sur un linge sec avant de les débiter en tronçons de 3 à 4 cm
Garnissez un moule à manqué
beurré et fariné avec la pâte, puis piquez le fond avec une fourchette
(cela évitera à la pâte de monter irrégulièrement pendant la cuisson).
Dans une terrine mélangez les oeufs battus en omelette, la crème, le parmesan et les brins de ciboulette ciselés.Salez et poivrez.
Disposez les tronçons d'asperges sur la pâte puis recouvrez-les avec le mélange crèmeux.

Faites cuire pendant 25 minutes.
voici la photo

hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!

elle n'a pas dû être bonne ta quiche patou vu la photo :haha: :haha: je l'essaye dans le week-end

Eh non tu vois a l'heure qu'il est le plat est vide lolll
Ok Véro tu me diras comment tu as trouver

Hummmmmmmm elle est magnifique cette quiche, moi aussi je l'essayerais

c'est vrai qu'elle a l'aire super bonne ta quiche.......

Une question qui n'a rien à voir avec le recette, sur la photo à coté de toi c'est ton fils??????

ça l'a l'air trop bon je l'essayerai aussi miam miam miam

Nanou a écrit:

c'est vrai qu'elle a l'aire super bonne ta quiche.......

Une question qui n'a rien à voir avec le recette, sur la photo à coté de toi c'est ton fils??????

sur les deux photos entre ma signature
photo 1 moi et zome
photo 2 moi , sébastien (second fils) et Mikaël (fils ainé)

coucou merci pour la recette et aussi pour les photos
vous etes tous mignons :bisous3:

merci maninou

:waoh: ils sont supers beaux tes fils patou

:coeurmerci: :coeurmerci: oui comme leur maman :haha: :haha: :haha:

nos enfants sont toujours aussi beau que nous c'est normal :rire1: :rire1: :rire1: :rire1: :rire1: :rire1: