gateau aux poires

100g de farine
150g de sucre
½ paquet de levure alsacienne
2 œufs
¼ de litre de lait
2 cuillères à soupe de rhum ou sucre vanillé
50g de beurre
500g de poires



Mélangez la farine, le sucre et la levure.

Ajoutez les jaunes d’œufs et une partie du lait

Versez sur la pâte le reste du lait légèrement chauffé avec le beurre, bien remuer, ajoutez le rhum ou le sucre vanillé et très délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.

Versez la pâte dans un plat à gratin beurré.

Couvrir de quartiers de poires et laisser cuire 45 min au four th5.

Servir tiède ou froid.

ça m'a l'air bien bon,
dommage que je ne fais jamais de gateau

j'ai décidé que j'en ferais un par semaine comme ça tout le monde est content
et celui là est particulièrement bon

merci Christelle. je le ferais surement, Bertrand adore le gateau aux poires

moi je suis gourmande et mes hommes aussi, alors je te remercie j'ai les poires (au fait tu mets des poires fraiches ou on peut des poires au sirop léger ?? )

je le fais avec des poires fraiches

OK je ferais de même, merci

:coeurmerci: pour la recette :bisous3: