ingrédients :
pâte a tarte sablée
6 poires ou 1 boite de poires au sirop
1 oeuf
50 g de farine
3 cuil a soupe de crème fraiche
100 g de sucre
1 plaque chocolat (au choix)
préchauffez le four avant de commencer TH 7 (210°)
étalez la pâtes sablée dans un moule, faites fondre le chocolat au micro onde avec un peu d'eau, faites le couler sur la pâte et déposez les demi poires dessus
dans un bol, mélanger, l'oeuf, le sucre, la farine et la crème
si la préparation est trop épaisse, ajouter un peu de sirop de jus de poires
versez cette préparation sur les poires et enfournez 35 minutes
servez frois ou tiède
