Moelleux à l'ourson

Ingrédient :



- 200 g de chocolat noir

- 10 oursons en guimauve

- 4 oeufs

- 150g de beurre + 15 g pour le moule

- 175 g de sucre + 20 g pour le moule

- 75 g de poudre d'amande

- 50 g de farine

- 1 pincée de sel



Préchauffez le four à th. 6° (180°c).



Beurrez et sucrez un moule rectangulaire, puis réservez au frais.



Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige avec la pincée de sel.



Au bain-marie, faites fondre à feu doux le chocolat coupé en morceau et les 150 g de beurre.



Hors du feu, ajoutez les 175 g de sucre puis les jaunes d'oeufs, ainsi que la farine tamisée avec la poudre d'amande et incorporez délicatement les blancs en neige.



Coupez les oursons en morceaux et ajoutez-les à la pâte.



Versez le tout dans le moule et enfournez pour 40 minutes.



Servez tiède ou à température ambiante.



Conseil cuisine :



Faites fondre 100g de chocolat avec 10 cl de crème liquide à feu doux, nappez-en le moelleux et ajoutez quelques oursons pour décorer.







Hummmmmmm jamais fait mais à tester d'urgence !!!!! miam !!!

hummm miam dommage que j'ai pas d'ourson j'aurai testé

j 'aurai du te demander plus tot chris lol

et vi !!!!! j'ai un meuble rempli de recettes !!!!! au grand désespoir de mon homme !



moi aussi je voulais tester mais j'ai manger mes oursons la semaine dernière !

GOURMANDE VA

allez je teste aujourd'hui pour le gouter
je vous en donnerai des nouvelles
il est au four

Tu diras ce que t'en penses.... moi je l'ai fait... je te dirais après mon avis.... lol

alors j'ai aimé il est trés moelleux
par contre je sais pas si ca vient des oursons que j'ai pris, les moins cher lol
ca craquait par endroit sous la dent ça faisait une drole de texture
mais bon il s'est mangé lol

et toi???

Si ça peut te rassurer j'ai acheté les vrais nounours et ça m'a fait pareil mais sur le dessus du gâteau sur les côtés....

Je l'ai pas trouvé mauvais mais je préfère le gâteau choc que je t'avais donné pour l'anniv de chloé... je le trouve plus simple à faire, rapide et tout aussi bon...

c'était pas l'anniv de chloé lol c'était une fete......pas grave
pareil j'ai préféré l'autre
mais au moins on a testé