courgettes rondes farcies

pour 5 personnes

5 courgettes rondes
1 boîte de tomates pelées
500 g de chair à saucisses
1 oignon
huile d'olive
sel, poivre

Ouvrez les courgettes en coupant les chapeaux. Evidez l'intérieur et mettez-les de côté.

Dans une sauteuse, mettez de l'huile à chauffer, faites revenir la chair à saucisses et l'oignon, salez et poivrez le tout.

Rajoutez les tomates pelées et l'intérieur des courgettes. Faites cuire le tout pendant 20 min.

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Ensuite reprenez les courgettes et mettez la farce dedans. Si il vous en reste, mettez-la dans le plat autour des courgettes.

Enfournez pendant 45 min.




je n'avais pas de tomates pelées donc j'ai coupé quelques tomates pour remplacer

merci christelle
tu les as faites blanchir ou pas ?

non avec cette recette pas besoin

elles etaient pas trop croquante?

tout ça m'a l'air bien bon christelle
non pas forcément chantal moi en général je ne les précuit pas sauf si j'essaye une recette et que c'est indiquée
il faut peut etre laisser cuire plus longtemps par contre

maman a toujours fait blanchir donc je fais pareil mais bon c'est une habitude comme une autre

chantal01 a écrit:

elles etaient pas trop croquante?

elles étaient parfaites

ok c'est super