Recette que l'on peux adapter si l'on ne fait pas ww
Pour 2 personnes ; préparation 5 minutes ; 0.5 point par personne.
-2 pommes
-2 endives
-1 yaourt nature (velouté)
-2cc de moutarde
-1cc de vinaigre de framboise
-persil
-sel, poivre
Couper les pommes en petits morceaux après les avoir pelées et évidées. Nettoyer les endives et les couper en rondelles ( ou en morceaux), mélanger avec les dès de pomme.
Dans un bol, préparer la sauce avec le yaourt, la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et le persil.
Dresser la salade d'endives et de pommes dans un saladier ou bien directement dans les assiettes.
Verser la sauce, mélanger et servir.
