Préparation
15 minutes
Ingrédients
1 salade
12 croûtons
2 œufs durs
6 noix
100 gr de lard fumé
1 cuillère d’huile
Faire revenir les croûtons dans un peu d’huile, les réserver, écaler les noix. Dans un saladier mettre l’huile, la salade, les croûtons frits, les œufs coupés en rondelles, les morceaux de noix. Faire revenir les lardons dans un peu d’huile, en fin de cuisson déglacer avec deux cuillères à soupe de vinaigre et verser tout de suite sur la salade.
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