TIRAMISU AUX SPECULOOS

Préparation : 25 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gros oeufs
- 300 g de speculoos
- 2-3 tasses de café noir assez fort
- 1 cuillère à soupe d'amaretto
- 30 g de cacao en poudre non sucré


Préparation :

Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Y ajouter le mascarpone.

Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange. Ajouter l'amaretto au café noir.

Monter le gâteau: tremper, au fur et à mesure, les speculoos dans le café (attention à ne pas les "détremper").

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème.

Saupoudrer de cacao, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur quelques heures.

J'ai essayé ça le weekend dernier c'était excellent vraiment

moi j'aime les deux mais je ne suis pas fine patissière donc j'achète tout fait
:coeurmerci: sandrine :bisous3:

ya rien de compliqué c'est super facile maninou!

voilà thalie la fameuse recette du tiramisu il est excellent il faut que tu essayes
c'est mille fois meilleur que le tiramisu avec les biscuit cuiller

:coeurmerci: sandrine je l'essaierai :bisous3:

:bonjourcrayon:

Qu'est-ce que l'amaréto ?

Ca se trouve ou ?

Dés que j'ai la réponse ou du moins au prochaine commissions j'éssaye!!

Bon dimanche

:au revoir main

effectivement c'est simple à faire mais je suis comme mamounnette je en sais pas ce que c'est l'amaréto peux tu nous expliquer

merci pour la recette sandrine ...... mais je n'aime pas le café.

l'amaretto c'est un alcool je crois
mais moi je n'en met pas et c'est très bon

donc on peut faire cette recette sans cet alcool c'est tres bien car je vauis surment la faire mardi pour mon fils ma belle fille et Eve-Anne dons l'acool pour la petite ce n'est pas tres conseillé...........
merci sandrine pour la recette

:coeurmerci: sandrine je vais essayer aussi

aujourd'hui maelle a fait un dessert aux choux et et chocolat je mettrai les photos à mon réveil :bisous3:

Merci Sandrine, je vais essayer cette recette et la faire connaître à une amie qui m'a fait goûter un tiramisu aux pèches qui était aussi bien bon

:coeurmerci:

je l'ai fait là il est dans le frigo je vous dirai ce qu'il en est ce soir ou demain

alors nanou il était bon ce tiramisu???