Pour 6 Personnes
1 pâte feuillétée
1 kg de carottes
200g de'émmental
2 oeufs
100 gr de crème fraîche
sel, poivre, noix de muscade
persillade selon les gouts
Préchauffer le four 10 mn thermostat 210 °c
Faite cuire les carotte a la vapeur, les mixer en purée
Ajouter la crème, le fromage, les oeufs ,saler ,poivrer ,noix de muscade
Dérouler la pâte mettre dans le moule verser la préparation
Faire cuire pendant 30mn
C'est super bon accompagnée d'une salade de feuille
