comme promis la recette des oreillettes de mama (enfin de ma grand mère au départ)
pour 1kg de farine
2 oeufs
2dl de lait
1/2 ceuillère a café de sel
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre fondue
selon vos gouts
fleur d'oranger et/ou rhum
laisser reposer 2h environ
puis etaler (epaisseur au gout de chacun) maman fait fine
puis couper a votre choix (rond, carré, restangle, faire des noeuds) enfin selon votre imagination
et faire frire dans de l'huile, l'oreillette est croustillante
sucre glace au moment de servir
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