verrine de cocktail de crevettes

• 200 g de crevettes roses cuites décortiquées
  
• 2 pamplemousses roses
  
• 150 g de mayonnaise allégée
  
• 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 15%
  
• 1,5 c. à soupe de sauce tomate ou de ketchup
  
• 1,5 c. à café de raifort
  
• 1,5 c. café de sauce Worcestershire
  
• 2 ou 3 c. à café de Tabasco selon les goûts
  

Préparation





Mélangez la mayonnaise avec le reste des
éléments constituant la sauce, rectifiez l'assaisonnement en Tabasco selon vos
goûts, filmez le bol et placez-le au réfrigérateur.

Pelez les pamplemousses à vif et prélevez les
quartiers de pulpe en glissant un couteau entre chair et peau; placez-les dans
une passoire.

Mélangez les crevettes, les quartiers de
pamplemousse et la sauce cocktail, répartissez dans de jolis petits verres et
servez très frais.
une tite photo

c'est quasiment le meme recette que celle que j'ai faite pour la st valentin
un peu trop épicé pour moi

et moi j'aime pas le pamplemousse dommage

ah excuse christelle j'ai pas fait gaffe que tu avais mis la meme recette
moi j'ai adoré
pas trop épicé car j'avais pas de tabasco!!lol

non sandrine pas de soucis c'est presque pareil donc pas la meme!! enfin tu m'as comprise :rirehomme:

lol oui christelle
biz