voilà une recette que j'ai vu hier dans 100%MAG sur M
je vais tester ce soir car ça m'avait l'air bien bon
ingredients:
1 tranche de saumon fumé
2 gros blinis
1 avocat
1 citron
3 cuille a soupe de creme fraiche
coriandre
sel
prendre un verre et le garnir de film alimentaire, le tapisser avec des lamelles de blinis, puis avec l'avocat et la mousse d'avocat (avocat mixé avec la creme, le citron, la coriandre, le sel)
puis pour fermer la charlotte faire un rond avec un blini
puis rabattre le fim alimentaire et tasser
mettre au frais en mettant du poids dessus pendant 3h
démoulez et servez
je vous dirai ce que ça donne
