1 pâte à pizza prête à dérouler
3 gros oignons ou 250 gr d'oignons émincés surgelés
150 gr de lardons fumés
30 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile
50 gr de beurre
sel - poivre
Préchauffer le four à 240°
Dans une poêle, faire blondir les oignons dans le beurre chaud pendant 5 minutes à feu moyen
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre
Retirer du feu
Dans une autre poêle, faire rissoler légèrement les lardons sans matière grasse
Dérouler la pâte sur la plaque du four en gardant le papier sulfurisé
Répartir le mélange crème-oignons sur la pâte, arroser la surface avec l'huile et parsemer de lardons
Mettre au four 10 à 15 mn
