8 tranches de brioches
3 oeufss+15 cl de lait
80 g de sucre
30 g de beurre
pour la compote :
4 pommes
3 poires
2 kiwis
30 g de cassonade (sucre roux)
versez le lait dans une casserole et y ajouter le sucre
portez a ébullition
battez les oeufs en omelette dans une assiette
versez le lait chaud dans une autre
faire fondre un peu de beurre dans une pôele
trempez 2 tranches de brioches dans le lait, puis dans les oeufs et faites les dorer des 2 cotés
posez dans une assiette et garnissez les de compote et servez chaud