supreme de volaille a l'espagnole

Pour 4 :
4 blancs de poulet avec leur peau (moi j'ai pris des aiguillettes et sans la peau)
150g de chorizo en rondelles
6 tomates
2 courgettes
150g olive verte dénoyautées
8 gousses d'ail
persil
2 cuill a soupe d'huile d'olive
1cuill a café de thym
sel et poivre

Pelez et émincez les oignons et l'ail, épépinez les tomates et les coupez en dés
Chauffer l'huile dans une sauteuse et faites y dorer les blancs de poulet 2 minutes de chaque coté. Retirez les et dans la meme poele faire rissoler oignons, ail et rondelles de chorizo pendant 5 minutes
Remettez le poulet. Versez les tomates, ajouter le thym les olives et mélangez. Saler et poivrer. Portez a ébullition et couvrir et laissez mijoter a feu doux 35 minutes en remuant de temps en temps
Coupez les courgettes en rondelles, ajoutez les a la préparation et laissez cuire encore 10 minutes
Parsemez de persil ciselé avant de servir avec un riz blanc

Bon appétit
je vous donnerai le verdict demain

ah top ça va bien me servir
merci sandrine

de rien Christelel tu m'en diras des nouvelles moi ca m'avait donné trop envie
et la dans la casserole humm ca sent bon

merci Sandrine

merci sandrine ça donne envie

merci sandrine ! en effet ça donne envie !

c'était super bon les filles on s'est régalé
j'ai servi finalement avec des pates et humm trop bon

a vous....

je vais prendre ce qu'il faut aux courses cet après midi

moi il me manquait les escalopes de poulet et le chorizo j'ai tout pris ce matin et je vais le faire dans la semaine...

j'acheterais pour le faire ce week

vous me direz les filles......

c'est en train de mijoter

Super bon !!!! tout le monde à bien aimé !!!! 
Merci Sandrine recette à garder !

idem à refaire
à part cyriane qui n'a mangé que la viande tout le monde a adoré!!!
merci sandrine

ah impecc les filles
comme chez moi tout le monde s'est régalé......

j'ai noté la recette
mais je sais que les garçons ne mangeront que la viande aussi