chris
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 | | Sujet: Le potiron Mar 15 Nov - 13:48 | |
| Choississez-le avec une peau mate. Si elle est brillante, cela indique qu'il a été récolté trop tôt et qu'il risque d'être fade. La fraîcheur de la coupe se reconnaît à sa chair orangée bien homogène et pas sèche, avec parfois de fines gouttes de sève perlant en surface. Comptez une tranche de 800 g à 1kg pour 4 personnes. Ne jetez pas les graines : rincez-les, séchez-les et faites-les griller à sec dans une poêle avec de la fleur de sel pour l'apéritif. _________________  | |
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chantal01
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| | Sujet: Re: Le potiron Mar 15 Nov - 13:53 | |
| merci chris _________________  | |
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