Tarte aux poireaux et Saint Nectaire

Voici ce que j'ai fait hier soir, bien bon ma foi...

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 à 5 blancs de poireaux
- 1 morceau de fromage Saint-Nectaire
- 3 œufs(1 entier et 2 jaunes)
- 25 cl crème fraiche
- sel
- poivre
- noix de muscade
- un peu de beurre

Préparation :

Étaler la pâte,la piquer à la fourchette.

Faire fondre un peu de beurre dans une casserole, y ajouter les blancs de poireaux coupés en petits morceaux. Laisser les cuire en remuant de temps en temps.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).

Dans un bol, mélanger 1 œuf entier et 2 jaunes avec la crème fraiche, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade.

Couper le fromage en tranche.

Disposer sur la pâte, les poireaux, le fromage et le mélange œufs-crème.

Mettre au four pendant 25 min à 30 min.

ha oui pas mal aussi ça tiens je ferai peut être en plus du flan de légumes la tarte poireau st nectaire ça m'a l'air bien bon ça!!!!!!

Je l'ai mis d'ailleur en pensant à toi Nanou pour ton invit... tu vois j'ai bien fait !

pas mal chris merci

merci chris a essayer
surtout qu'il me reste du st nectaire qui commence a etre fort ça passera mieux
je vais prévoir tout ça

hier au soir j'ai fait la tarte mais pas du tout celle là :rirehomme: :rirehomme: au départ je voulais mais je n'avais pas de poireaux et de st nectaire et de toute manière ici il est tellementc her que ça serait du gachis de le mettre sur une tarte
alors voilà ce que j'ai fait:

tarte aux broccolis et fromage à raclette

j'ai fait revenir mes broccolis dans une sauteuse avec des oignons etchampignons, puis je les ai mis dans mon fond de tarte j'ai rajouté de la crème fraiche et oeufs battus et sur le dessus j'ai mis du fromage à raclette au four, franchement c'était un délice!!!!!

tu m'étonnes nanou ça peut que etre bon vu ce que tu as mis dedans

bonne idée nanou,
sauf que j'aime pas les brocolis mais on doit pouvoir mettre d'autre légumes

hum ça m'a l'air très bon j'adore les brocolis