muffins chorizo

pour 12 mini muffins

four a 180° (6)


100 g de farine
1/2 sachet de levure
30 g de comté râpé
1 œuf
40g de parmesan râpé,
5 cl d'huile
5 cl de lait
100 g chorizo
sel, poivre


dans un saladier mélanger la farine, la levure, le parmesan râpé le sel et le poivre,
dans un bol mélanger l'œuf, l'huile et le lait puis incorporer dans le saladier.

retirer la peau du chorizo coupez le en cubes et ajouter à la préparation ainsi que le comté râpé, mélanger le tout.

verser cette préparation dans vos moules a muffins au préalablement beurré
enfourner et laisser cuire 10 mn jusqu'a ce qu'ils soient gonflés et dorés, laisser refroidir

ça plaira à mon homme
Merci chantal

un régal j'en ai préparé hier
par contre j'ai utilisé un moule à madeleine pour que ça soit plus petit
je vous mettrais la photo

je l'avais fait dans de mini moule a muffin

merci pour la recette
moi mon moule a muffin est petit donc ça ira

voici la photo j'avais fait donc dans moule a madeleine et muffins

miam miam merci christelle

Sympa cette recette. Et puis la photo me donne déjà l'eau à la bouche.

Merci

perso j'ai adoré

moi aussi j'y ai trouvé très bon et tous les invités d'ailleurs

ah oui ça a l'air bien délicieux.... humm merci Chantal, je n'avais pas vu ce post !

pas grave ça arrive