Recette que l'on peux adapter si l'on ne fait pas ww
Pour 4 personnes, préparation 10 minutes; cuisson 15 minutes; 2.5 point par personne.
-6cc de beurre allégé
-2 oignons
-1 brin de thym
-2cc de farine
-2 cubes de bouillon
-4cc de porto
-2 tranches de pain (30gr chacune)
-40gr de gruyère râpé
-sel, poivre
Faire fondre le beurre dans une cocotte adaptée au four à micro onde. Ajouter les oignons hachés et le brin de thym. Faire cuire 5 minutes à pleine puissance.
Saupoudrer de farine et mélanger. Ajouter, en mélangeant, 1 litre d'eau bouillante dans laquelle auront été délayés les cubes de bouillon. Saler et poivrer.
Couvrir et faire cuire 8 minutes à pleine puissance. Enlever le thym et ajouter le porto. Faire griller les tranches de pain, les découper en petits carrés et les mettre dans la soupière.
Saupoudrer de gruyère et passer 3 minutes au grill avant de servir.
