repas pour l'anniversaire de ma louloute : l'entrée

Terrine légère macédoine-jambon

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 175 mn


Pour 4 personnes :

1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
4 oeufs entiers
1 petite boîte de crème liquide allègée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
une boîte de sauce tomate
100 g de gruyère râpé allègé
herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...)
4 tranches de jambon blanc
sel, poivre
une noisette de beurre


Préparation
1 Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.

2 Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine prélablement égouttée.

3 Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide.
Remplir ensuite avec la préparation.

4 Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C).
Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la démouler.

servir avec un coulis de tomate chaud parfumé aux fines herbes

vous en pensez quoi?

ça a l'air sympa, mais doit pas être facile à découper

Je ne connais pas mais ça à l'air bon je pense que tu peux faire ça en entrée

je la ferais la veille comme ça si un soucis au tranchage je pourrais prévoir autre chose!!!

oui tu as raison

hum c'est une bonne idée et ça m'a l'air bien sympathique
faudra que j'essaye

et voilà elle est au four
on verra bien

c'est léger je pense que c'est une bonne idée

et encore une fois christelle pour moi tu fais autre chose j'aime pas le gruyere :rirehomme: :rirehomme:

:zut:

là voilà démoulée

super christelle

pas mal christelle ça risque de ne pas être évident à couper

chantal t'es un peu compliquée quand même, je te verrai bien dans un diner presque parfait :mdr: :mdr: :mdr: :mdr:

c'est clair j'adore cette émission mais certaine fois je ne mangerais rie du tout

alors regarde celle de ce soir tu verras d'apres les extraits ça devrait pas être mal au niveau des réactions......

oui j'ai entendu j'aime les abats mais reste a voir, la crete de coq par exemple ça me parrait bizarre comme truc

et ben voilà on s'est fait la même reflexion que toi je ne vois pas comment on peut manger ça et puis je ne sais pas si j'aurai envie de gouter!!!!!!

voilà ce que ça donne


aucun souci pour la couper

C'est super bein présenté et ça à l'ai pétissant

merci nanou
tout le monde a aimé

par contre bien y préparer la veille, j"y avais gouté jeudi soir je trouvais que c'était trop salé et qu'on sentait trop le gruyère et quand on l'a mangé hier plus du tout c"était parfait

ouah c'est super christelle
ça a l'air excellent

whaouuu super prensentation christelle

merci