cheescake au saumon fumé

voici une recette testée dimanche dernier c'est juste trop bon

Pour 6 personnes

Pour les fonds :



100 g de flûtes feuilletées Tomates, olives, origan

60 g de noix

75 g de beurre

150 g de philadelphia nature

ciboulette

1 yaourt nature

200 g de saumon fumé

1 cs de jus de citron

Baies roses

Poivre du moulin



Préparation :

Faites fondre doucement le beurre dans une casserole.

Cassez vos noix et mixez-les avec les biscuits apéritifs. Mélangez avec le beurre fondu à l’aide de la maryse.





Disposez les cercles sur un papier sulfurisé posé sur la plaque perforée. Répartissez uniformément les biscuits dans les 6 cercles et réservez au frais le temps de faire la suite.






Réservez un peu de saumon fumé pour la garniture et hachez le reste au couteau, mélangez avec la cuillère de citron.

Dans un cul de poule, mélangez le yaourt avec le Philadelphia et la ciboulette ciselée. Ajoutez le saumon, un peu de baies roses, poivrez légèrement, je n’ai pas salé, à vous de voir. Mélangez délicatement.


Répartissez la préparation sur les biscuits et réservez au moins 2 h au frais ou si vous êtes pressé 1/2 h au congélateur.

Au moment du service, décorez avec le saumon restant et de la ciboulette.

merci sandrine

de rien chantal

ça me plaît bien ça
merci sandrine

hummmm merci sandrine je vais essayer

tu m'en donnera des nouvelles moi j'ai adoré
juste faire le biscuit un peu moins épais peut etre mais tip top

le 26 j'aurai tout le monde je pense que je vais le faire je mettrai moins de biscuits et je te dirai

ok nanou
faut dire que moi aussi j'ai fait la recette pour 4 personnes et a la base elle est pour 6 c'est pour ca aussi que mon biscuit était plus épais
mais tip top

ha oui alors que nous on sera 7 adultes et les 3 puces

c'est ce que je pensais pour le biscuit sinon mon homme n'en mangera pas

oui plus fin ce sera mieux meme si franchement le biscuit est excellent miam miam
joel quand je lui ai dit le titre de la recette a fait la tete lol mais il s'est régalé aussi

je n'ai pas trouvé de philadelphia à inter GRRR j'ai tout le reste!!!

ah zut christelle tu aurai du prendre sinon un meme style st moret ou autre

comme je ne savais pas j'ai rien pris mais je trouverais bien

ben ça a pas l'air mauvais tout ça ! miam...
ah essayé ! merci Sandrine

et c'est quoi comme gâteau apéro ? je vois pas comme ça au premier abord....

c'est ceux la que j'ai pris chris

Sandrine à Inter , Carrefour, il n'y en a pas ...

pourtant le philadephia c connu lol
mais comme j'ai dit a christelle tu peux remplacer par st moret ou tout autre fromage dans ce style

j'ai trouvé le philadelphia a carrefour contact ce matin
à inter y en a pas tout le temps

impecc christelle y a plus qu'a lol
tu me diras ce que tu en penses

oui pas de soucis