On a fait un apéritif qui faisait entrée en meme temps
d'abord macarons, les verts sont au chevre et confit d'échalotes et les roses au foie gras
c'était délicieux.....
ensuite on avait préparé une tapenade verte et une tapenade aux tomates séchées
qu'on a servi avec des petits croutons et deslégumes en batonnets
puis une verrine petits légumes et crevettes
oups pas de photo
une verrine quinoa et poulet au bleu
puis une cuillère guacamole et saumon
Ensuite en plat j'ai fait mon parmentier au confit de canard et au foie gras et sa sauce vigneronne
et voici le dessert :
qui comprend : une glace spéculoos, sa chantilly, un coulant au chocolat, un macaron nutella et un macaron spéculoos
