CHEESECAKE AUX OREOS

Voici une recette que je viens de voir et que je vous fais découvrir avec un clin d'oeil particulier pour Sandrine qui raffole des Oréos !!!!! CHEESECAKE AUX OREOS 931574

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 110 Minute(s)

Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour un moule de 22cm, il vous faut :
- 400g de philadelphia (ou à defaut du fromage frais a tartiner kiri, st-moret, ...)
- 250g de mascarpone
- 120g de sucre
- 20ml de vanille liquide (équivaut à 1 c. à s. 1/2)
- 3 oeufs
- 1 paquet de 176g d'oreo soit 16 oreo (+ si vous voulez en mettre dedans et/ou sur le dessus en déco)
- 70g de beurre

Préparation:

- ouvrir les oreo en deux et racler la crème à l'intérieur. Réserver la.
- Mettre les coques d'oreo dans un mixeur et réduire en poudre.
- Faire fondre le beurre.
- Verser le beurre fondu sur la poudre d'oreo et mélanger.
- Verser le mélanger dans le fond d'un moule à charnière et tasser bien sur toute la surface pour faire la base du cheesecake.
- Réserver le moule au frais.
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, battre le philadelphia pour l'assouplir.
- Ajouter la mascarpone, la crème d'oreo, la vanille liquide et le sucre et mélanger.
- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. (après avoir bien mélangé, vous pouvez rajouter des petits morceaux d'oreo à la préparation et mélanger.
- Verser la préparation dans le moule sur le fond d'oreo.
- Enfourner pendant 1h10 - 30min à 180° puis baisser le four à 160° et laisser cuire 40min de plus.
- Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre le cheesecake au frais
- Mettre le cheesecake au frais pour au moins 24h

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ah zut... quelqu'un peut enlever ces petits mots et phrases qui ne servent à rien... ??? Merci

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c'est fait chris

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Merci Chantal !

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hihi merci chris c gentil