Piments confits

Indispensable avec les repas sauf pour nanou (interdit)

10 piments, 1 concombre, 2 carottes, 1 bouquet garni, 2 oignons, 2 gousses d'ail,1 litre de vinaigre blans, 10 clous de girofle, poivre en grain et sel.

Eplucher carottes, oignons et ail. Emincer carottes oignon et concombre. Piler l'ail. Couper les piments en deux et les épépiner. Ranger par couches légumes et aromates dans un bocal fermant hermétiquement. Saler et couvrir de vinaigre.

Attention : pour relever viandes ou légumes, quelques gouttes suffisent.

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je m'étais fait une réserve , pour la métropole mais comme j'ai grand coeur , j'en ai donné pas mal et maintenant il ne me reste que 3 bocaux ....mais c'est rien , j'en referai ( mais ça n'aura pas , tout à fait , le même goût je pense )

tu sais pourquoi?

Parcequ'il faut mettre un peu au soleil voilà :bisous 2:

:moqueur rire: oui voilà !!!!! :moqueur rire:

bisous

eh oui c'est comme ca au pays du soleil :moqueur rire: : a plus:

combien de temps faut-il attendre pour en consommer ?

et bien moi j'attendai au moins 4 mois avant de les utiliser mais peut etre que maminou ne fait pas pareil que moi .........
voilà ,si j'ai pû t'aider ...tant mieux , à plus ;

le piment confit se conserve au réfrigérateur et ca tient bien

seulement ici il fait très chaud et ca dépend ca peut tenir 3 à 6mois d'après l'utilisation.

Dès qu'il ne fait pas de champignon il est bon : a plus:

Précieux conseils que je garderai toujours, mèsi maninou

pa ni problem iche moin :bisous 2: