Salade de gésiers au chèvre chaud

1 Faire griller les pignons à la poêle et les mettre de côté.
Poêler les chèvres puis réchauffer les gésiers toujours dans la même poêle.

2 Peler la pomme et la couper en fines tranches.

3 Mettre en place l'assiette :
Recouvrir le fond d'assiette de salade et mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Mettre la moitié des pignons, la moitié de la pomme, les gésiers et finir avec les 2 chèvres.

4 Servir avec du pain de campagne grillé et un verre de vin rouge.

hum!!!!ça m'a l'air delicieux
merci christelle

j'te dirais ça tout à l"heure :rire1:

verdict : trop bon on s'est régalé

ça me tente beaucoup je vais prendre note car j'adore le chevre mais pas mon homme

alors je suis compliquée, je n'aime pas le sucré salé, donc j'enlève les pommes. après je ne suis pas fan du mélange chèvre - gésiers, donc je remplace le chèvre par du magret sêché
................................................. résultat: une recette qui n'a plus rien
d'original

:haha: :haha:

dis donc tu massacres ma recette là!!!
moi non plus je ne suis pas sucré salé j'ai choisi une pomme grany et j'en ai pas trop mis et c'était très bon

merci christelle effectivement moi je me régalerai avec cette recette j'adore le sucré salé

Citation :

dis donc tu massacres ma recette là!!!

:haha: :haha:
je t'avais dit que j'étais compliquée ....

:haha: :haha: j'ai recopié la recette et j'avais pas vu qu'il y avait de la pomme j'aime pas non plus le salé sucré donc je ne la mettrais pas

merci c'est une recette très facile

Chantal

:haha: :haha: