Ingrédients :
250 g de chair à saucisse
4 ou 5 oeufs durs
1 jaune d’oeuf
Préparation :
Etendez la pâte au rouleau, en faisant un beau rectangle. Sur une moitié, mettez la chair à saucisse sur tout le long.
Coupez vos oeufs durs en deux et disposez-les sur la chair à saucisse.
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
Refermez en abaissant le reste de pâte. Soudez les bords. Etalez le jaune d'oeuf pour dorer et enfournez pendant 20 min.
Accompagnez avec une salade.
_________________