Teurgoule : Riz au lait Normand

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 heures

- 2 l de lait entier
- 150 g de riz rond
- 180 g de sucre blanc en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillerées à café arasées de cannelle en poudre

Mettre le riz dans le fond d'une terrine en terre cuite d'une contenance de deux litres.

Ajouter le sucre en poudre, le sel et la cannelle et mélanger le tout avec une spatule.

Verser le lait tout en douceur afin que le riz reste bien au fond du récipient.

Bien saisir cette préparation dans un four chaud à thermostat 5 (150°) pendant une heure puis baisser le feu à thermostat 3 (110°). Laisser cuire durant 5 heures.

La Teurgoule est cuite quand la croûte est dorée, et quand la préparation n’est plus liquide.

merci nanou

ça me plairait bien mais pas du tout à mon homme!!!
merci pour la recette nanou

moi au contraire je pense que ça plairait a zhome et dylan
mais ni a moi ni a nans

A la place de la cannelle on peut mettre de la vanille c'est ce que je faisais quand les garçons étaient à la maison car ils n'aimaient pas la cannelle!!!! et c'est aussi bon avec la vanille

merci nanou car ici ils vont préférer la vanille

je peux vous dire que c est un régal ça !!!

J'en ai mangé plusieurs fois !!

Je vais tester !!

je vais essayer aussi peut être dimanche

on l'a mangé hier au soir on s'est régalé, par contre je l'ai trouvé un peu trop cuit...

Faîtes attention à la cuisson

nanou j'ai pas de terrine en terre cuite
tu crois que je peux le faire la dedans